実山椒を採りに妻女山のご天上へ。縮緬山椒を作る。淡竹の季節。鯖の水煮缶汁。淡竹の絶品おやき。土を喰らう皐月の好日（妻女山里山通信）
先日、実山椒を採りに女性が二人登ってきました。そろそろ採り時と登りました。縮緬山椒を作ります。 山椒の実。食べ頃です。枯れて赤くなったら七味唐辛子に使えます。 棘があるので採取にはゴム...
文句なし！自然の恵みで中華丼
本日の収穫物。 控え目に採ったつもりなんですけど、ちょっと多かったかも ...
師匠のアンテナ
四方八方にアンテナを張っているのが、我が家の師匠。よって、知らないことは無いのである（...
天然キノコを収穫
ニワウルシに生えたキクラゲを収穫。雨降りそうだったし、また落とすのは癪だからね。しっかりと生えてたこいつ等をひたすらに収穫。なんか、アリ...
ウッドイアーマッシュルーム
木耳『キクラゲ』とはうまいこと言うなと思ったけど、英語でもウッドイアー『木の耳』何で感性は共通なのかもしれないっすね。...
202403.17 晩御飯です
皆様お疲れ様です今日は風の強い1日でしたね自転車漕ぐ足がキツイ笑笑久しぶりにオカズがわん...
キクラゲと切干し大根の丼
今朝はキクラゲ切干し大根の丼を作りました。https://www.instagram.com/reel/C3g1CwZRB5h/?i...
キクラゲとサメの丼
今朝はキクラゲとサメの丼を作りました。⚪️毎週金曜日の夜の22時〜FMやまとでラジオ番組をやっています。レレデビー一致のcookin' mus...
キクラゲ湯豆腐丼
今朝はキクラゲ湯豆腐丼を作りました。https://www.instagram.com/reel/C3ZG849R9SU/?igsh=MWM1cGI0dXV4bWk4NQ==...
キクラゲと豚ロースのパン粉焼き丼
今朝はキクラゲと豚ロースのパン粉焼き丼を作りました。https://www.instagram.com/reel/C3Wf05sRrlR/?igsh=bWU5MHFhaXozb2Z...
キクラゲ白菜重ね丼
今朝はキクラゲ白菜重ね丼を作りました。⚪️毎週金曜日の夜の22時〜FMやまとでラジオ番組をやっています。レレデビー一致のcookin' mus...